Các loại hạt
Ăn sáng bằng các loại hạt là bữa sáng lý tưởng.
Ăn sáng bằng các loại hạt như ngô, hạnh nhân, quả óc chó… là bữa sáng lý tưởng để bắt đầu 1 ngày bận rộn. Chúng cũng cung cấp 1 lượng axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Sau khi ăn sáng bằng các loại hạt, bạn có thể bổ sung thêm một vài lát chuối để tăng kali và chất xơ.
Trái cây
Nhiều người lo ngại rằng khi ăn nhiều hoa quả thì có nghĩa bạn đang phải đối mặt với một hàm lượng đường khá cao. Nhưng lượng đường tự nhiên trong trái cây ít ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.Ngoài ra, trái cây có thể giúp bạn có một vóc dáng mảnh mai hơn. Chúng cũng có rất nhiều các vitamin, các chất chống oxy hóa, với lượng đường ít hơn, ít calo, và nhiều chất xơ.
Trứng
Choline và vitamin B có nhiều trong trứng giúp tăng cường chức năng hoạt động của não và trí nhớ. Theo nghiên cứu được thực hiện trên 1.400 người, đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho biết, những người tiêu thụ thực phẩm giàu choline đã có khả năng ghi nhớ tốt hơn.
Trứng cũng cung cấp lượng lớn protein chất lượng cao, giúp bạn giữ được tập trung vì chúng giữ cho lượng đường huyết ổn định, giúp duy trì cảm giác no.
Salad tươi
Không gì tươi mát hơn một đĩa salad vào buổi sáng. Hãy tự làm cho mình một phần salad nhiều trái cây. Dùng chuối, táo, dứa, đu đủ và thêm màu sắc cho đĩa salad của bạn với vài quả mâm xôi, việt quất, lựu và nho. Bạn có thể thêm một ít nước chanh và muối làm gia vị nếu bạn thích. Bữa sáng này sẽ trẻ hóa các giác quan của bạn và cung cấp các chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin quan trọng.
